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アボカドのポテトマヨグラタン
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アボカドのポテトマヨグラタン-レシピのメイン写真

アボカドのポテトマヨグラタン

ごっちゃんママ
ごっちゃんママ @cook_40045128

カットしたアボカドにマヨネースで味付け~皮をそのままお皿にしたお洒落な~でも簡単グラタンです。おもてなしにもいいよ!
このレシピの生い立ち
アボカドの皮をお皿にしてそのまま食卓に~見た目も豪華で目をひきますよね。しかも洗い物が減るんだから嬉しい~。
冷蔵庫にある物だけで簡単グラタンを作ってみたら、家族にも大好評でした~今度は来客時に是非作ってみようと思います。

カットしたアボカドにマヨネースで味付け~皮をそのままお皿にしたお洒落な~でも簡単グラタンです。おもてなしにもいいよ!
このレシピの生い立ち
アボカドの皮をお皿にしてそのまま食卓に~見た目も豪華で目をひきますよね。しかも洗い物が減るんだから嬉しい~。
冷蔵庫にある物だけで簡単グラタンを作ってみたら、家族にも大好評でした~今度は来客時に是非作ってみようと思います。

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アボカドのポテトマヨグラタン

ごっちゃんママ
ごっちゃんママ @cook_40045128

カットしたアボカドにマヨネースで味付け~皮をそのままお皿にしたお洒落な~でも簡単グラタンです。おもてなしにもいいよ!
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アボカドの皮をお皿にしてそのまま食卓に~見た目も豪華で目をひきますよね。しかも洗い物が減るんだから嬉しい~。
冷蔵庫にある物だけで簡単グラタンを作ってみたら、家族にも大好評でした~今度は来客時に是非作ってみようと思います。

カットしたアボカドにマヨネースで味付け~皮をそのままお皿にしたお洒落な~でも簡単グラタンです。おもてなしにもいいよ!
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アボカドの皮をお皿にしてそのまま食卓に~見た目も豪華で目をひきますよね。しかも洗い物が減るんだから嬉しい~。
冷蔵庫にある物だけで簡単グラタンを作ってみたら、家族にも大好評でした~今度は来客時に是非作ってみようと思います。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • じゃが芋(小) 1個
  • ゆでエビ 3
  • ピザ用チーズ 適量
  • ☆マヨネーズ 大2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆醤油 小1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は小さな角きりにしてレンジで2~3分、下ごしらえ。ゆでエビもコロコロに切る。

    • アボカドのポテトマヨグラタン作り方1写真
  2. 2

    カットしたアボカドはさいの目に包丁を入れ、スプーンで実を繰りぬいてボールに移す。皮を捨てないこと。

    • アボカドのポテトマヨグラタン作り方2写真
  3. 3

    1と2を☆で和えてアボカドのお皿に移す。

    • アボカドのポテトマヨグラタン作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズを乗せたらオーブントースタで焦げ目が出来るくらいまで焼く(5~8分くらい)

    • アボカドのポテトマヨグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

始めての挑戦でした。オーブントースターで焼く時に皮が焦げてしまうような気がしたのでアルミで覆って焼いてみました。
味付けは塩コショウしっかりめでOKです。

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ごっちゃんママ
ごっちゃんママ @cook_40045128
2015/08/31 11:50に公開
手抜きだけれど、手抜きと言わせない、栄養満点の料理を目指します!
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このレシピのキーワード

グラタン エビ アボカド じゃがいも ピザ用チーズ

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