さばの包み焼き〜オーブンシートで〜
のりこ523 @cook_40188694
シートに旨味を閉じ込め、焼きましょ♪♪さんまや鮭などお好みの魚で^ ^オリーブオイルやごま油などでも試してみてね☆
このレシピの生い立ち
先日、シートの包み蒸しを作り、今度はオーブン焼きもしてみようかと思ったのです。簡単にでき、応用もきくので＼(^o^)／
さばの包み焼き〜オーブンシートで〜
シートに旨味を閉じ込め、焼きましょ♪♪さんまや鮭などお好みの魚で^ ^オリーブオイルやごま油などでも試してみてね☆
このレシピの生い立ち
先日、シートの包み蒸しを作り、今度はオーブン焼きもしてみようかと思ったのです。簡単にでき、応用もきくので＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちらです。3枚におろしたさばで。かぼちゃは食べやすい大きさに切り、レンジ600wで1分半加熱しておきます。
-
- 2
さばは三等分に切ってもいいし、さらに小さくしても。塩を両面に軽くふります。ピーマンも食べやすく切ります。
-
- 3
オーブン170℃に予熱します。オーブンシートを30×25cmに切ります。
-
- 4
さばの水分を拭き取り、真ん中より手前に具材をのせていきます。ワイン小さじ1、バター、こしょう少々も加えます。
-
- 5
向こう側のシートを手前に持ってきて、2枚の端を合わせ1cm折ります。もう一度折り、開かないようにしておきます。
-
- 6
両側も同様に折り、左右の角を向こう側に折り曲げ完成！
-
- 7
残りの２つも同じように包みます。
-
- 8
オーブンの天板に並べ、予熱が完了なら10分ほど焼きます。
-
- 9
出来上がりました^ ^開くとバターの香りがgoodです♡
-
- 10
⁂⁂ 同様に包んでフライパン蒸しも ⁂⁂
レシピID 18706455 さんまの包み蒸し も手軽にできますよ！
コツ・ポイント
切り身は小さめのほうが熱の通りがいいです。きのこ類が入ってもまたおいしくなります‼︎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768241
