もちもちっ！いももち
Ramm。 @cook_40133268
もちもち感がたまらない〜!!
家族みんなが大好きなおかずです♡
このレシピの生い立ち
小学生のとき、夏休みの子供会行事で作ったいも餅。
私も弟もすっかりはまってしまって、当時は毎日のように作っていました。笑
モチモチが好きなので片栗粉多めの配合です♡(ﾉ)'∨'(ヾ)
もちもちっ！いももち
もちもち感がたまらない〜!!
家族みんなが大好きなおかずです♡
このレシピの生い立ち
小学生のとき、夏休みの子供会行事で作ったいも餅。
私も弟もすっかりはまってしまって、当時は毎日のように作っていました。笑
モチモチが好きなので片栗粉多めの配合です♡(ﾉ)'∨'(ヾ)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でる。
私はいつも2、3個のじゃがいもでつくっています。
(蒸かしてもOK！) -
- 2
茹でたじゃがいもをフォークやマッシャーでつぶす。塩で味を付ける。
- 3
片栗粉を加えてこね、手でまとめる。
まとまらない時には水を加える。 -
- 4
一口大に丸めて、バターをひいて焼く。
奥の小さいお餅はワンコ用ですU･ω･U -
- 5
両面がこんがりキツネ色に焼けたら完成!!
お好みの味付けで召し上がれ◎ - 6
磯辺餅。
タレの材料をボウルに入れて混ぜる。
芋餅を焼いたフライパンにタレを加えてからめる。 -
- 7
揚げ芋餅。
作った芋餅を油で揚げました。
こちらもオススメです＊ -
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに作業しましょう！
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