ゴーヤは生で食べても美味しいんです！と教えてもらい、いつも作っている、簡単でサッと出来るレシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
ゴーヤは加熱するレシピが多いですが、生でも美味しいんです。薄くスライスして塩もみしたら、彩りも良く、苦味も気にならない程度で、美味しく食べられます！
鰹節と醤油だけでも良いですが、今回は塩昆布和えを作ったのでレシピに保存してみました。