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白菜の固い部分も味噌汁
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白菜の固い部分も味噌汁-レシピのメイン写真

白菜の固い部分も味噌汁

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

餃子を手作りするとき、捨てていた白菜の白い部分を味噌汁に~
このレシピの生い立ち
餃子を作るとき、いつも白菜の白くて固い部分が余るので、みそ汁に入れてみました。野菜、高いから活用です

餃子を手作りするとき、捨てていた白菜の白い部分を味噌汁に~
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餃子を作るとき、いつも白菜の白くて固い部分が余るので、みそ汁に入れてみました。野菜、高いから活用です

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白菜の固い部分も味噌汁

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

餃子を手作りするとき、捨てていた白菜の白い部分を味噌汁に~
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餃子を作るとき、いつも白菜の白くて固い部分が余るので、みそ汁に入れてみました。野菜、高いから活用です

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材料

2人分
  • 白菜の固い部分 適量
  • 薄あげ 一枚
  • ワカメ 好きなだけ
  • 水 カップ2
  • 料亭の味 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れてひにかけ、5ミリ程度に切った白菜の白い部分を投入。薄あげも好きな大きさにきって入れる。

    • 白菜の固い部分も味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ワカメ、塩ワカメなら水につけて、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    白菜に火が通ったら、火を止めて、料亭の味であじつける。ワカメを入れて完成

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すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266
2018/08/29 09:03に公開
食べるのは、大好き♡でも作るのは……がんばります!!
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 ワカメ うすあげ

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