ヨーグルトでヘルシー！いちごマフィン
夢cooking @cook_40095133
ノンバターで、使うオイルはたったの20gなのに1日経ってもふわふわでヘルシー！
このレシピの生い立ち
イチゴスイーツを作りたかったから。
ヨーグルトでヘルシー！いちごマフィン
ノンバターで、使うオイルはたったの20gなのに1日経ってもふわふわでヘルシー！
このレシピの生い立ち
イチゴスイーツを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
卵を常温に戻す。
【A】をふるいにかける。
オーブンを180度に予熱する。 - 2
オイル、プレーンヨーグルト、砂糖を泡立て器でよく混ぜ合わせたら、卵、いちごエッセンスを入れて、さらによく混ぜる。
-
- 3
Aとチョコチップを入れたら、ゴムベラで切るように混ぜ合わせ、最後に豆乳を加えて、生地が均一になるように混ぜ合わせる。
-
- 4
型に流し込み、お好みでストロベリーパウダーを茶漉しなどでふるいながらかけ、180度で15分ほど焼く。
-
- 5
型から外して冷ます。
- 6
オイルがほとんど入っていないため、3日以上経つとパサついてくるので、1日2日で食べきってしまうことをお勧めします。
コツ・ポイント
マフィン型が大きい場合は、焼き時間を数分増やしてください。
つくれぽ
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