เมี่ยงปลาทู
เมี่ยงปลาทู เป็นอาหารเพื่อคนรักสุขภาพ เพราะเน้นที่ผักและปลา แต่ก็ยังเป็นอาหารที่ทานแล้วอิ่มท้องได้ด้วย เพราะจะใช้เส้นต่าง ๆ มาทานคู่ เมี่ยงปลาทู ยังสามารถให้ปลาอื่น ๆ ได้อีีกหลากหลาย แต่คงไว้เพียงน้ำจิ้มหลัก ผักก็เลือกเอาตามที่เราชอบ เป็นเมนูที่ทานหลาย ๆ คน แล้วจะสนุก อร่อย ได้คุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยครับ
เมี่ยงปลาทู
เมี่ยงปลาทู เป็นอาหารเพื่อคนรักสุขภาพ เพราะเน้นที่ผักและปลา แต่ก็ยังเป็นอาหารที่ทานแล้วอิ่มท้องได้ด้วย เพราะจะใช้เส้นต่าง ๆ มาทานคู่ เมี่ยงปลาทู ยังสามารถให้ปลาอื่น ๆ ได้อีีกหลากหลาย แต่คงไว้เพียงน้ำจิ้มหลัก ผักก็เลือกเอาตามที่เราชอบ เป็นเมนูที่ทานหลาย ๆ คน แล้วจะสนุก อร่อย ได้คุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดปลาทู กรอบตามต้องการ ตัดพักให้เย็นและสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน
- 2
น้ำจิ้ม-ตำพริกไทยให้ละเอียด สับรากผักชีใส่และตำ แล้วจึงนำพริกกระเทียมลงตำให้ละเอียด แล้วใส่ถั่วลิสงคั่งลงไป ตำให้ละเอียดหรือตามชอบ ปรุงรสตามชอบ
- 3
วุ้นเส้นหรือเส้นหมี นำลวกน้ำร้อน แล้วแช่น้ำเย็น พักให้สะเด็กน้ำ นำคลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว หากไม่ชอบไม่ต้องคลุก
- 4
จัดผัดที่ชอบใส่ภาชนะ
- 5
ปล. เราจะเปลี่ยนปลาทูทอดเป็นปลาทูปิ้ง ย่าง หรือปลาสดอื่น ๆ เผ่าเกลือ หรือแม้แต่ หมูกรอบ ก็นำมาทานเป็นเมี่ยงได้ครับ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น