ล้างกุ้ง ฝาหลัง ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ

ตั้งน้ำมันให้รัอนไฟกลาง

นำกุ้ง จุ่มแป้งบางๆ ลงทอด

เมื่อกุ้งสุกตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

นำมายองเนสผสมกับวาซาบิ ชิมตามชอบ

จัดจาน มีผักอะไรก็สามารถเอามาตกแต่งได้ โดยการวางผัก วางกุ้ง วางซอสในจานเดียวกันเพื่อความสวยงาม

ที่ไม่ได้บอกว่าใส่อะไรเท่าไร เพราะเมนูนี่ ทำง่าย ส่วนซอสก็ชิมตามชอบ บางคนชอบวาซาบิสามารถใช้เยอะได้ คนไม่ชอบก็ใส่น้อยๆให้แค่มีกลิ่น