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カレーが薫るスパムチャーハン
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カレーが薫るスパムチャーハン-レシピのメイン写真

カレーが薫るスパムチャーハン

くまちーこ
くまちーこ @cook_40038192

辛くないのでお子様にも。冷めてもぱらっと美味しいチャーハンです。カレーが匂い過ぎないので周囲にも迷惑になりません(笑)
このレシピの生い立ち
ポキコちゃんさんのカレーチャーハンが好きなんですが、子供には辛いので少なめにして卵追加で。子供に好評だったので弁当にもいれたら大好評。チャーハン屋さんになれるよ、だって(笑)

辛くないのでお子様にも。冷めてもぱらっと美味しいチャーハンです。カレーが匂い過ぎないので周囲にも迷惑になりません(笑)
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カレーが薫るスパムチャーハン

くまちーこ
くまちーこ @cook_40038192

辛くないのでお子様にも。冷めてもぱらっと美味しいチャーハンです。カレーが匂い過ぎないので周囲にも迷惑になりません(笑)
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ポキコちゃんさんのカレーチャーハンが好きなんですが、子供には辛いので少なめにして卵追加で。子供に好評だったので弁当にもいれたら大好評。チャーハン屋さんになれるよ、だって(笑)

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材料

1人前
  • ご飯 男茶碗大盛り
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 2センチ分くらい
  • ピーマン 1個
  • ※上記代わりにミックスベジタブルでも 2分の1カップくらい
  • 卵 1個
  • スパム 5ミリ厚さ2枚分程度
  • カレー粉 小さじ1
  • だしの素 少々
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料は粗みじん切り。スパムは5ミリのサイコロ。

    • カレーが薫るスパムチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ご飯に卵を絡める。卵かけご飯状態。冷やご飯なら、温めてから。

  3. 3

    フライパンで1の具材(またはミックスベジタブル)を炒める。火が通ったら、だしの素とカレー粉を入れて炒める。

  4. 4

    具に火が通ったら、卵かけご飯投入。最初はべちゃっとしてますが、火が通るとパラっとしてきます。塩コショウで整える。

  5. 5

    最後に鍋肌から醤油を垂らして混ぜれば完成!

コツ・ポイント

ご飯は卵かけご飯にしてから炒めるとパラっとなります。

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くまちーこ
くまちーこ @cook_40038192
2013/07/30 05:29に公開
お料理はあまり得意ではありませんが、作るのも食べるのも好きです(^^)色々勉強しながらがんばりまーす☆
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このレシピのキーワード

炒飯 カレー スパム にんじん ピーマン 卵 カレー粉 玉ねぎ ご飯 ミックスベジタブル

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