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しらすと水菜の冷製パスタ♪
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しらすと水菜の冷製パスタ♪-レシピのメイン写真

しらすと水菜の冷製パスタ♪

Buckcherry
Buckcherry @cook_40132337

暑い季節にピッタリ、柚子胡椒が食欲をそそる冷製パスタです♫
このレシピの生い立ち
暑い季節にピッタリの冷製パスタ考案中です

暑い季節にピッタリ、柚子胡椒が食欲をそそる冷製パスタです♫
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しらすと水菜の冷製パスタ♪

Buckcherry
Buckcherry @cook_40132337

暑い季節にピッタリ、柚子胡椒が食欲をそそる冷製パスタです♫
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材料

2人分
  • しらす 60g
  • 水菜 60g
  • トマト(小) 100g
  • パスタ 200g
  • 調味料(パスタソース)
  • ニンニク(みじん切り) 小さじ1
  • 柚子胡椒 ~小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩・黒胡椒 適量
  • EXバージンオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさにカットし水気を切っておく。トマトはくし切りにしておく

  2. 2

    ボウルなどに調味料を全部入れ混ぜ合わせたら、しらす・水菜・トマトを加えて軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    標準よりも1分長く茹で上げたパスタを冷水でしめて、良く水気を切ったら2のボウルに入れて良く混ぜる

  4. 4

    味を確認して器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

①水菜はパスタを加える直前に入れると食感が良いです
②柚子胡椒の量はお好みで調整して下さい

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Buckcherry
Buckcherry @cook_40132337
2023/05/31 13:18に公開
はじめまして。音楽と料理が趣味のBuckcherryです。飲食店バイトや料理教室の経験を活かし、レシピ考案中です。みなさんに少しでも美味しいレシピが紹介出来ればと思っていますので、宜くお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 しらす トマト にんにく レモン

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