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簡単！油揚げたっぷり♪しみしみひじき煮☆
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簡単！油揚げたっぷり♪しみしみひじき煮☆-レシピのメイン写真

簡単！油揚げたっぷり♪しみしみひじき煮☆

やまゆーみん☆
やまゆーみん☆ @cook_40155760

私は冷めてから冷蔵庫に入れて翌日食べることが多いです♪油揚げがしみしみでおいしー♪

このレシピの生い立ち
油揚げをいつもより多めに入れたら美味しかったです♪

私は冷めてから冷蔵庫に入れて翌日食べることが多いです♪油揚げがしみしみでおいしー♪

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油揚げをいつもより多めに入れたら美味しかったです♪

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簡単！油揚げたっぷり♪しみしみひじき煮☆

やまゆーみん☆
やまゆーみん☆ @cook_40155760

私は冷めてから冷蔵庫に入れて翌日食べることが多いです♪油揚げがしみしみでおいしー♪

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材料

  • 乾燥ひじき 適当に半分位
  • 人参 小さめ半分位
  • 油揚げ 小さめ二枚
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ２
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • ほんだし 小さじ１
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをたっぷりの水に30分ほど浸けてから、ザルにあける。

  2. 2

    人参を千切り、油揚げも千切り。

  3. 3

    なべにひじき、人参、油揚げ、調味料すべて入れ沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら落し蓋をして弱火でコトコト15分前後煮込む。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

沸騰後10分くらいなら人参もシャキシャキでこれまたおいしーです♪♪

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やまゆーみん☆
やまゆーみん☆ @cook_40155760
2015/08/22 00:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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