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キャベツと豚肉の重ね蒸し
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キャベツと豚肉の重ね蒸し-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉の重ね蒸し

y❤y
y❤y @cook_40194032

わざわざ丸ごとキャベツ買わなくてもう作れるロールキャベツです。
2016年2月2日人気検索トップ10に入りました
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ作りたいけど面倒、しかも合い挽き肉が無い(笑)

わざわざ丸ごとキャベツ買わなくてもう作れるロールキャベツです。
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キャベツと豚肉の重ね蒸し

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y❤y @cook_40194032

わざわざ丸ごとキャベツ買わなくてもう作れるロールキャベツです。
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わざわざ丸ごとキャベツ買わなくてもう作れるロールキャベツです。
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材料

1人分
  • キャベツ 150gr
  • 豚コマ切れ肉 100gr
  • *豚肉の下味付け :
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 少々
  • ナツメグ 少々
  • *タレ :
  • 鶏ガラスープの素 小さじ3/4
  • 醤油 小さじ1/2
  • 酒 小さじ2
  • 水 小さじ1
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • 黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは電子レンジで２分程柔らかくする(キャベツの大きさバラバラでも大丈夫)

    • キャベツと豚肉の重ね蒸し作り方1写真
  2. 2

    豚肉に下味を付け、軽くもみもみ

  3. 3

    小さいボウルにキャベツをひき(一番幅があるキャベツ下にひいて下さい)

    • キャベツと豚肉の重ね蒸し作り方3写真
  4. 4

    その上にまたキャベツをひき、豚肉とキャベツがなくなるまで繰り返す

  5. 5

    最後に上からちょっとぎゅっと押す

    • キャベツと豚肉の重ね蒸し作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせたタレ上から回し入れる

  7. 7

    ラープをかぶせ、レンジで６分程チン

  8. 8

    大き目のお皿にひっくり返し、お好みで黒コショウふりかけると完成

    • キャベツと豚肉の重ね蒸し作り方8写真

コツ・ポイント

一番幅があるキャベツ下に

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y❤y
y❤y @cook_40194032
2015/09/11 07:24に公開
お料理、お菓子作り、パン作り、グルメ 大好きです❤❤❤
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ お肉 酒 豚こま ケチャップ

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