手羽中の柚子こしょう焼き。子供にも好評！
トモミモミ @cook_40108417
子供も食べられる柚子こしょうレシピです！
しかもフランス人シェフの味のお墨付き。
大人も子供も大満足のグルメレシピです。
このレシピの生い立ち
国際結婚した友人が、お母さんから教わったレシピ。
フランス人のご主人(シェフ)が、好きな日本食が少ない為、何種類かのお気に入りをローテして作っているそうですが、そのうちの一品。
このレシピはうちの４歳の息子もパクパク食べられます♪
手羽中の柚子こしょう焼き。子供にも好評！
子供も食べられる柚子こしょうレシピです！
しかもフランス人シェフの味のお墨付き。
大人も子供も大満足のグルメレシピです。
このレシピの生い立ち
国際結婚した友人が、お母さんから教わったレシピ。
フランス人のご主人(シェフ)が、好きな日本食が少ない為、何種類かのお気に入りをローテして作っているそうですが、そのうちの一品。
このレシピはうちの４歳の息子もパクパク食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に味噌だれの調味料(※)を全て入れ、モミモミ混ぜます。
そこに手羽中も入れてさらにモミモミ。 -
- 2
そのまま３時間〜半日程度放置
※手羽元、手羽先の場合は４時間以上
- 3
焼きます。
★焼く３０分前に冷蔵庫から肉を出しておくと尚可★写真は、多目に作った物をフライパンとグリルで焼いてます。
-
- 4
火がきちんと通っているか心配な場合は、さらにレンジで軽くチン。
心配なければ特に不要。目安:少し心配なら600w2分
-
- 5
出来上がり♪
-
- 6
27.12.20 保存(フォルダ)数50突破。ありがとうございます。
コツ・ポイント
お子様がいる場合は、柚子こしょうは少な目のほうがいいかも。
手羽元、手羽先でも美味しく出来ますが、この料理は手羽中が一番合う気がします。手羽中と手羽元で作ったら、手羽中のほうが売れ行き(?)が良かったです。火も通りやすいし。
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