我が家は、こちらのチャービルを使いました。

チャービル、ハム、パプリカをそれぞれ細かく切ってから、ボウルに入れます。

1に卵、牛乳、マヨネーズ、塩を加え、よく混ぜ合わせます。

チーズは適当に千切っておきます。（こちらのモッツァレラが使いやすくオススメです）

小さめのフライパンにバターを入れ、温まったら、そこへ2を入れ、箸で手早く混ぜます。ここから一気に仕上げます！

半熟になったら、3を真ん中辺りに乗せ、あとはフライ返しで卵を巻きオムレツの形に整えて、お皿に盛り付ければ完成です。