ひじき煮
覚え書きです。
甘だれ活用レシピ
このレシピの生い立ち
☆ひじきの煮物☆ ☆栄養士のれしぴ☆さんのものを参考にしました。1489000
甘だれを活用したくて。
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☆ひじきの煮物☆ ☆栄養士のれしぴ☆さんのものを参考にしました。1489000
甘だれを活用したくて。
挽肉を炒める。出てきた脂をペーパーで拭く。
人参、うすあげを加えて炒める。
甘だれ、かつおだしを加えて炒める。
水を加えて、一煮立ちしたら落し蓋。
煮汁が減ってきたら落し蓋をとってまぜながら仕上げる。
写真のひじきは乾燥ひじきに昆布も混ざっているもの。
テフロン加工のフライパン使用。
ひき肉の脂をペーパーでだいたいとってカロリーオフ。
炒め用の油も使いません。
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