ほんのり甘い♡ヘルシーオーツパンケーキ
autumn1044 @cook_40068458
栄養満点！授乳中にオススメと聞いたオートミールを使って、パンケーキを作りました。
人参とバナナだけの甘みでヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
授乳中なので、ヘルシーかつ栄養満点のオートミールを、息子とのランチに食べたくて考えました。
これにきな粉ヨーグルトを添えて、簡単なランチに(*^^*)腹持ちもよく、気に入ったのでレシピアップしました。
ほんのり甘い♡ヘルシーオーツパンケーキ
栄養満点！授乳中にオススメと聞いたオートミールを使って、パンケーキを作りました。
人参とバナナだけの甘みでヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
授乳中なので、ヘルシーかつ栄養満点のオートミールを、息子とのランチに食べたくて考えました。
これにきな粉ヨーグルトを添えて、簡単なランチに(*^^*)腹持ちもよく、気に入ったのでレシピアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに人参をすりおろす。
-
- 2
そこへ水または牛乳、豆乳を入れ、オートミールも入れて軽く混ぜ、少しふやかす。
-
- 3
バナナ、卵を入れ、フォークでよく潰しながら混ぜる。
-
- 4
ボールを図りに乗せ、小麦粉とベーキングパウダーを図り入れる。その後よく混ぜたら生地の完成！
-
- 5
よく温めてから弱火にしたフライパンに油(分量外)を薄くひいて生地を入れ、両面焼いていく。
ホットプレートで焼いてもOK！ -
- 6
完成！写真は息子用に一口サイズに切ったもの。よく噛んでると甘さが口いっぱい広がるので、長く噛んで食べていました、笑。
-
コツ・ポイント
人参の大きさやバナナの量で水分量が変わってくると思います。程よい固さに調整してください。
今回は大きなバナナだったので半分しか入れませんでしたが、小さめであれば一本入れても。
ただ、モチモチ感がUPするので、お好みで調整してみて下さいね。
つくれぽ
クックパッドを見るのが毎日の楽しみ♪お料理は大事な一人時間。子ども二人と夫はラグビーをしていてがっつり系のご飯が多め。毎日工夫しながらいろんな方のお料理を作らせていただいています。素敵なレシピをありがとうございます✨
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