ツナマヨ＆ナッツで「白菜サラダ」
pisyu @cook_40110089
食べきれない白菜もこの味付けなら
一度に食べてしまうくらい
濃厚美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
お鍋以外だと、どうしても残ってしまう白菜。
ツナマヨとナッツの濃厚な味付けで、シンプルな白菜も満足できるサラダに変身です☆
ツナマヨ＆ナッツで「白菜サラダ」
食べきれない白菜もこの味付けなら
一度に食べてしまうくらい
濃厚美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
お鍋以外だと、どうしても残ってしまう白菜。
ツナマヨとナッツの濃厚な味付けで、シンプルな白菜も満足できるサラダに変身です☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1cm程のザク切りにし、沸騰したお湯でさっと湯で、ザルにとって冷ます。（歯ごたえ残すくらい）
- 2
おつまみ用ピーナッツをビニール袋に入れ、細かくなりすぎない程度にめん棒等でたたく。
- 3
①の粗熱がとれたら水気をしっかり絞り、◆印をいれて混ぜ合わせ少しなじませる。
- 4
②をなじませると水気がでるのでもう一度しっかり絞り、◇印をいれて混ぜ合わせる。
- 5
ピーナッツの塩気があるので、味見をしながら塩コショウで味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
● 白菜は茹で過ぎると、お漬物みたいになってしまうので、歯ごたえを残すと美味しいです。
●「おつまみピーナッツ」を使うことで、塩味・歯ごたえがアクセントになります。
● しっかり冷やして前菜にオススメです。
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