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スナップエンドウのツナひじきサラダ
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スナップエンドウのツナひじきサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウのツナひじきサラダ

vanstar
vanstar @cook_40053311

ちょっとした副菜やお弁当のおかずにパパっと作れるヘルシーなサラダ！水煮缶を使えば幼児食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
ひじきを大量にもどし過ぎてしまって慌てて作ったもの(笑)
息子もパクパク食べてくれます＾＾

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スナップエンドウのツナひじきサラダ

vanstar
vanstar @cook_40053311

ちょっとした副菜やお弁当のおかずにパパっと作れるヘルシーなサラダ！水煮缶を使えば幼児食にもぴったり☆
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ひじきを大量にもどし過ぎてしまって慌てて作ったもの(笑)
息子もパクパク食べてくれます＾＾

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息子もパクパク食べてくれます＾＾

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材料

２～３人分
  • スナップエンドウ 10～20本程度
  • 芽ひじき 戻して100ｇ程度
  • ツナ（水煮缶） １缶
  • めんつゆ 大さじ１
  • 醤油 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    芽ひじきを水で戻し、しっかり水気を絞る。

  2. 2

    スナップエンドウのヘタと筋を取って、沸騰したお湯で塩茹でする。

  3. 3

    茹で上がったスナップエンドウをさっと水で冷やし、包丁で半分にカットする。

  4. 4

    ツナ缶の汁気をきり、すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせて完成☆

  5. 5

    ★2018/01/21 話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

ツナは油漬け缶でも大人向けのコクのある味が出て美味しいです＾＾
若干ツナの量が多い仕様なので、コーンやニンジンなど、お好みで他のお野菜を加えてもＯＫです☆

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vanstar
vanstar @cook_40053311
2012/05/16 01:18に公開
生まれも育ちも高知。漁師町のおばあちゃん、農家のおばあちゃん、母のように美味しいごはんを作れるようにアレコレ試行錯誤。わんぱく息子＆娘と夫のために美味しいものを食べてもらえるように頑張ってます＾＾
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 缶詰 ひじき スナップエンドウ

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