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豆苗と豆もやしのニラ玉オイマヨ炒め
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豆苗と豆もやしのニラ玉オイマヨ炒め-レシピのメイン写真

豆苗と豆もやしのニラ玉オイマヨ炒め

ハチハッチ
ハチハッチ @cook_40175453

豚バラでも小間切れでも美味しい！
このレシピの生い立ち
短時間で出来てしかも材料費が安い！更にご飯によく合う！我が家の定番メニューです！

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豆苗と豆もやしのニラ玉オイマヨ炒め

ハチハッチ
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豚バラでも小間切れでも美味しい！
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材料

２人分
  • 豆苗 一袋
  • 豆もやし 一袋
  • ニラ 一束
  • 豚挽き肉 お好み
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 卵 二個
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作り方

  1. 1

    豚挽き肉を色が変わる程度に炒めたら、豆苗、豆もやし、ニラを入れて塩コショウ、酒で調味しながら炒めていく

  2. 2

    水分が出てしんなりしてきたらオイスターソースとマヨネーズを入れて炒める

  3. 3

    最後に溶き卵を回し入れて、あまりかき回さないようにフライパンを数回返す。卵の固さはお好みで

コツ・ポイント

炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので、手早く！

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ハチハッチ
ハチハッチ @cook_40175453
2012/05/15 13:17に公開
料理大好きです！お菓子作りは苦手です・・子供は男の子ばかりなので質より量！モットーです^ ^色んなレシピ参考にしたいです！
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このレシピのキーワード

ニラ玉 炒めもの ニラ 豆苗 豚ひき肉 卵 酒 まめもやし

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