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しいたけと生姜の佃煮
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しいたけと生姜の佃煮-レシピのメイン写真

しいたけと生姜の佃煮

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

体を温め、むくみ改善のご飯のお供です
きのこの季節、保存にも⭕
このレシピの生い立ち
消化器系を整え、食物繊維が豊富なしいたけ
発汗、利尿作用でむくみ改善になる生姜のむくみ改善レシピです

体を温め、むくみ改善のご飯のお供です
きのこの季節、保存にも⭕
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消化器系を整え、食物繊維が豊富なしいたけ
発汗、利尿作用でむくみ改善になる生姜のむくみ改善レシピです

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しいたけと生姜の佃煮

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

体を温め、むくみ改善のご飯のお供です
きのこの季節、保存にも⭕
このレシピの生い立ち
消化器系を整え、食物繊維が豊富なしいたけ
発汗、利尿作用でむくみ改善になる生姜のむくみ改善レシピです

体を温め、むくみ改善のご飯のお供です
きのこの季節、保存にも⭕
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消化器系を整え、食物繊維が豊富なしいたけ
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材料

  • しいたけ 10枚ぐらい
  • 生姜 1かたまり
  • 調味料
  • 酒 150cc
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
  • きび砂糖 大1～2
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、半分に軸も固くないところは使います

    • しいたけと生姜の佃煮作り方1写真
  2. 2

    生姜は薄切りにしてお好みの大きさにきります

    • しいたけと生姜の佃煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に酒、砂糖、みりん、醤油をあわせて一煮たちさせます

  4. 4

    材料を投入して汁がなくなるまで弱火でにつめて出来上がり

    • しいたけと生姜の佃煮作り方4写真
  5. 5

    最後に塩を少しと醤油で味を整えます

    • しいたけと生姜の佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

特にないです

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うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494
2018/09/21 06:40に公開
里山でうみかぜ整体院のセラピストをしています。「めぐらせること」「循環するからだ」がテーマの整体院です。からだを整えるにはまずは、筋肉やからだを動かすためのエネルギーが必要です。そのためには、「食」はとても大切だと感じています。美味しく手間のかからない元気になるレシピを公開しています
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このレシピのキーワード

佃煮 しいたけ 酒 しょうが

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