โขลกรากผักชีกับกระเทียมกลีบใหญ่ให้ละเอียดเข้ากัน

นำกระเทียมที่โขลกกับรากผักชีมาใส่ในเนื้อหมูสับ

ใส่ซอสหอยนางรมใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

นำผักกาดขาวไปลวกจนเกือบสุกเล็กน้อย

วางผักกาดขาว ใส่ไส้หมูสับตรงกลาง ม้วนให้แน่น

ตั้งหม้อนึ่ง ใส่น้ำลงไปในลังนึ่งด้านล่าง

วางผักกาดขาวที่ม้วนไว้แล้ววางลงในจานแบนๆ แล้วนำไปนึ่ง

เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้