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オクラのピリ辛漬け
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オクラのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

オクラのピリ辛漬け

takepierre
takepierre @cook_40107007

ピリ辛で食欲の進む一品♪
お手軽スピードメニューです
(ごま油追加しました)
このレシピの生い立ち
オクラをいつもと違う調理法で食べたかったので

ピリ辛で食欲の進む一品♪
お手軽スピードメニューです
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オクラをいつもと違う調理法で食べたかったので

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オクラのピリ辛漬け

takepierre
takepierre @cook_40107007

ピリ辛で食欲の進む一品♪
お手軽スピードメニューです
(ごま油追加しました)
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オクラをいつもと違う調理法で食べたかったので

ピリ辛で食欲の進む一品♪
お手軽スピードメニューです
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オクラをいつもと違う調理法で食べたかったので

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材料

作りやすい分量
  • オクラ １袋
  • 漬けだれ
  • 醤油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 酢 大さじ１
  • 豆板醤 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは沸騰させたお湯で1～2分程度茹でる。熱いうちにヘタを切り落とし、半分に切っておく。

  2. 2

    漬けだれの材料を合わせたら良く混ぜてておく。

  3. 3

    オクラを熱いうちにたれに漬け込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！

  4. 4

    ブログでも献立で紹介しています。良かったら見てください♪
    http://ameblo.jp/take-pierre

コツ・ポイント

オクラが熱いうちに漬けだれに漬けるとよく味が染み込みます

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takepierre
takepierre @cook_40107007
2013/08/04 12:22に公開
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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オクラ

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