醤油麹でコク♪いんげんの胡麻和え

Name: 醤油麹でコク♪いんげんの胡麻和え
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん １袋（１４０gでした）; きび砂糖 小さじ２; すりごま 大さじ２; 醤油麹 大さじ１弱

お醤油の代わりに醤油麹を使うだけ。こく深い胡麻和えが完成します。我が家の胡麻和えはいつも醤油麹を使います♡
このレシピの生い立ち
醤油の代わりに使えるという醤油麹を仕込んだので使ってみたところ...コクが出て美味しい！我が家の定番になりました(^^)

材料

作りやすい分量

和えものはお箸でなく清潔な手でしっかり和えるとムラなくよく馴染み、美味しいです。
甘さ加減はご家庭のお好みで調節してください。
醤油麹は醤油：麹が１：１自家製のものを使用しています。

2017/02/12 04:55に公開

お家ごはん、お菓子づくりが大好きです♡楽しく作って食べたい(*^^*)

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