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豚肉ときのこのトマト味
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豚肉ときのこのトマト味-レシピのメイン写真

豚肉ときのこのトマト味

ひろゆうまま
ひろゆうまま @cook_40107660

炒めてるだけなのに、トマトのおかげで煮込み料理みたいに!
このレシピの生い立ち
トマトを作っているけど、生トマトはちょっと・・・

炒めてるだけなのに、トマトのおかげで煮込み料理みたいに!
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トマトを作っているけど、生トマトはちょっと・・・

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ひろゆうまま
ひろゆうまま @cook_40107660

炒めてるだけなのに、トマトのおかげで煮込み料理みたいに!
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トマトを作っているけど、生トマトはちょっと・・・

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材料

3人
  • 豚肉もも 300g
  • シメジ 1パック
  • ジャガイモ 大1個
  • トマト 2個
  • プチトマト(飾り用) 6個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル
  • 塩、ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    にんにくをオリーブオイルで香り付ける。
    その間に、ジャガイモはレンジで固めに下ゆでする。

  2. 2

    豚肉とシメジを炒める。
    ジャガイモを加え、炒める。

  3. 3

    さいの目切りにしたトマトを加える。
    つぶしながらいためると、とろみがでてきます。

  4. 4

    塩、ブラックペッパーで味を調える。
    プチトマトを飾る。

コツ・ポイント

味が足りないときは、少しケチャップを足します。

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ひろゆうまま
ひろゆうまま @cook_40107660
2009/07/29 04:15に公開
ママはいそがし!!昼寝の間に夜ご飯。
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このレシピのキーワード

豚肉 シメジ トマト じゃがいも ミニトマト にんにく

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