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大豆粉チョコケーキ
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大豆粉チョコケーキ-レシピのメイン写真

大豆粉チョコケーキ

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

1つ糖質8.5gくらい、カロリー188kcalくらい
このレシピの生い立ち
低糖質で、大豆粉感もおから感も何も微塵もない、ごく普通のケーキが食べたかったので。

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低糖質で、大豆粉感もおから感も何も微塵もない、ごく普通のケーキが食べたかったので。

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大豆粉チョコケーキ

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

1つ糖質8.5gくらい、カロリー188kcalくらい
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低糖質で、大豆粉感もおから感も何も微塵もない、ごく普通のケーキが食べたかったので。

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材料

マフィン型6個分
  • アーモンドプードル 65g
  • 大豆粉 15g
  • 砂糖 30g
  • バターなどの油脂 35g
  • カカオマス 20g
  • 牛乳 60g
  • 卵 1つ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • スキムミルク 15g
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作り方

  1. 1

    レンジ可のボウルに、バター、牛乳、カカオマス、油脂類を入れて800w
    20秒くらいかけて温める。

  2. 2

    カカオマスを混ぜながら溶かす。大体溶けたら、卵を割り入れほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    砂糖、その他の材料を全て入れ、混ぜる。
    オーブンを170度18分で余熱開始。

  4. 4

    型に入れ焼く。

コツ・ポイント

カカオマスを溶かすことかな!

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★Chid★
★Chid★ @cook_40186895
2018/09/22 08:17に公開
ナチュラルロカボ二ストchiduruです★低糖質で、自然な材料を使うことを意識して!「 おいしい食事 & 健康 & 楽しい毎日 」が目的なので、絶対無添加!!とかいうスタンスではないです(笑)
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このレシピのキーワード

ケーキ 大豆粉 バター 牛乳 卵

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