もっちり豆乳ソーダのフルーツゼリー
メロンモナカ @cook_40116088
SOYSH（ソイッシュ）で作る豆乳デザートです。もっちり食感にソーダのピリッとした刺激がおいしいです(^^♪
このレシピの生い立ち
クックモニター用に考えたレシピです。試しに1本飲んだ時に思っていたよりフルーティーな味だったのでこれならデザートにも使えると思って作ってみました。
もっちり豆乳ソーダのフルーツゼリー
SOYSH（ソイッシュ）で作る豆乳デザートです。もっちり食感にソーダのピリッとした刺激がおいしいです(^^♪
このレシピの生い立ち
クックモニター用に考えたレシピです。試しに1本飲んだ時に思っていたよりフルーティーな味だったのでこれならデザートにも使えると思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はSOYSHで簡単スイーツを作ります。
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- 2
水50mlを火にかけ80度以上のお湯にし、ゼラチンを入れてよく溶かします。
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- 3
ボウルにSOYSH2本分を入れて、そこにフルーツの缶詰のシロップを入れて軽く混ぜます。
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- 4
よく溶かしたゼラチンをボウルに加えてよく混ぜます。
- 5
器に缶詰のフルーツを入れます。
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- 6
器にゼリー液を流し入れて、ラップをし、冷蔵庫で冷やし固めます。
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コツ・ポイント
ゼラチンと合わせる時は炭酸が抜けないように静かにかき混ぜてください。
もっちりとして食べ応えがあります。今回は２つ作りましたが、ひとつ食べるとおなか一杯になります。ホイップの代わりにフルーツ黒酢をかけて食べてもヘルシーで美味しいです。
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