ハンバーグとキャベツのカレー煮込み♪
京たまご @kotama12
ハンバーグを少しあっさりなカレールーに入れて煮込みました♪キャベツもたっぷり入れてキャベツの甘味がカレーとよくあいます♪
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグならぬ、煮込みカレーハンバーグです！たまにはカレー味も♪ハンバーグの旨味が染み出てくるので、ルーの濃度を少しあっさりさしたほうが食べやすく美味ですよ♪
ハンバーグとキャベツのカレー煮込み♪
ハンバーグを少しあっさりなカレールーに入れて煮込みました♪キャベツもたっぷり入れてキャベツの甘味がカレーとよくあいます♪
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグならぬ、煮込みカレーハンバーグです！たまにはカレー味も♪ハンバーグの旨味が染み出てくるので、ルーの濃度を少しあっさりさしたほうが食べやすく美味ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジにかけて蒸します。冷まします。
-
- 2
玉ねぎはくし形切りにします。しめじは石づきを切ります。キャベツは大き目にざく切りにします。
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- 3
ミンチに塩コショウをしてまず揉みこみます。
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- 4
粘り気が出たら。●印を加えて混ぜます。
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- 5
4等分にします。※大きさや個数はお好みで大丈夫です。
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- 6
フライパンに油を入れて、中央部分を少しへこまして焼いていきます。
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- 7
こんがり焼けていればひっくり返します。一度取り出します※もう一度煮込むので完全に火が通ってなくて大丈夫です。
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- 8
取り出したフライパンで野菜を炒めます。
-
- 9
野菜がしんなりしてきました。
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- 10
◎印を加えます。
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- 11
ルーやコーヒーを完全に溶かします。
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- 12
溶ければハンバーグを加えて、10分ほど煮ます。
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- 13
ハンバーグに火が通ったら完成です♪
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コツ・ポイント
カレールーを作ってから、ハンバーグを戻して煮込んで下さい♪
つくれぽ
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