＊甘いの苦手な人の、オレンジパウンド＊
甘さ控えめ、オレンジパウンドです＾＾＊
あっさりなので、いくつでもぱくぱく食べちゃいます(*´艸｀)
このレシピの生い立ち
もともとは、友人が教えてくれたオレンジパウンドレシピだったのですが、甘いの苦手の主人のために、少しアレンジしてみました＾＾＊
バナナパウンドよりお砂糖は多めですが、オレンジとヨーグルトであっさりな仕上がりです♪
＊甘いの苦手な人の、オレンジパウンド＊
甘さ控えめ、オレンジパウンドです＾＾＊
あっさりなので、いくつでもぱくぱく食べちゃいます(*´艸｀)
このレシピの生い立ち
もともとは、友人が教えてくれたオレンジパウンドレシピだったのですが、甘いの苦手の主人のために、少しアレンジしてみました＾＾＊
バナナパウンドよりお砂糖は多めですが、オレンジとヨーグルトであっさりな仕上がりです♪
アプリでひらく作り方
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≪準備1≫
◎型にバターを塗って、冷蔵庫に入れておく。
◎バターと卵を常温にしておく。
◎＊印を合わせてふるっておく。 - 2
≪準備2≫
◎オレンジの薄皮を剥いて実だけにし、★印を合わせて振っておく。
◎ヨーグルトを軽く水切りしておく。 -
- 3
常温になったバターを、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
＊マヨネーズみたいになったらＯＫ！ -
- 4
グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
＊今回はカソナード（ブラウンシュガー）にしてみました＾＾＊ -
- 5
グラニュー糖が馴染んだら、軽く水切りしておいたヨーグルトを入れて更によく混ぜる。この辺からいい香りがして来ます(〃∇〃)
- 6
＊よーーく混ぜた後の生地はこんな感じヽ(・ヮ・)ノふわふわです♪♪
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- 7
＊この辺でオーブンを予熱開始！
うちのオーブンでは、180℃くらいにしています(*'-') - 8
<6>によく溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
いっぺんに入れると生地が分離してしまいます＞＜。 -
- 9
＊この辺でヘラに持ち替えます。
卵を入れてよく混ぜたあとの生地はこんな感じ(｀・ω・´)
ねっとりです！ -
- 10
<１>でふるっておいた＊印の粉類を1/3くらいと牛乳を入れて混ぜる。
残りの粉も入れ、ヘラで切るように混ぜる。 -
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皮を剥いておいたオレンジを細かく刻んで入れ、適当にまぜまぜ合わせ、冷やしておいた型に流し込む。
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<７>で予熱しておいたオーブンが温まったら、中段に型を入れ、45～50分くらい焼く。
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表面がきつね色になって、竹串で刺しても中がドロドロしてなかったらおｋ！足りなかったら＋５分くらい焼いてみて。
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＊生オレンジを使ってるので、ここでよく焼いておかないと、あとでへっちょりしてしまうので注意＞＜＊
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型に入ったまま20cmくらいの高さから１度落とし、型から外して出来上がり♪焼きたてが一番おいしいです(*´∇｀*)
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＊食べきれなかった分は、ラップに包んで冷蔵庫へ。冷ましたのももちもちして美味しいです＾＾＊
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＊生地が余ったら、紙コップに半分くらい入れて焼いても。
↑オレンジのシロップ漬けをon(*´艸｀) -
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＊まっちぇいすさんレシピより、手作りオレンジピールも入れてみました＾＾＊
レシピID:19077645 -
コツ・ポイント
下準備で、オレンジの白い薄皮を包丁でキレイに落としておくこと！いっぱい残ったまま作ると、渋い感じが出てしまいます(´・ω・｀)
あとしっかり目に焼いておかないと、冷めた後食感が残念になるので注意です＞＜＊
つくれぽ
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