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蓮根のタラコソース和え
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蓮根のタラコソース和え-レシピのメイン写真

蓮根のタラコソース和え

智☆キッチン
智☆キッチン @cook_40198253

蓮根のサクサク感と、タラコソースの絡まり具合がたまらない一品です♡
このレシピの生い立ち
蓮根とタラコで何か作りたくて。

蓮根のサクサク感と、タラコソースの絡まり具合がたまらない一品です♡
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蓮根のタラコソース和え

智☆キッチン
智☆キッチン @cook_40198253

蓮根のサクサク感と、タラコソースの絡まり具合がたまらない一品です♡
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蓮根とタラコで何か作りたくて。

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材料

2人分
  • 蓮根 80グラム
  • タラコ 1/4腹
  • 生クリーム 30ml
  • 酢 適量
  • 細ネギ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根を縦に切ってさらに2等分にして薄く切り、酢を入れた熱湯でさっと茹でる。

  2. 2

    タラコの薄皮を剥ぐ。

  3. 3

    フライパンに生クリームとタラコを入れ、弱火にかけながら混ぜる。

  4. 4

    水気を切った蓮根を加えて③のタラコソースで和え、必要なら塩を入れて味を整え、お皿に盛り付ける。

  5. 5

    小口切りにした細ネギを上から振りかけたら出来上がり♡

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智☆キッチン
智☆キッチン @cook_40198253
2018/09/23 12:42に公開
料理が上手くなりたい一心でRIZAP COOK池袋店に通っています♡「料理は自分も家族も人も世の中も世界までも変える力がある」その想いで日々美味しい料理を創り出したいと思っています。夢は大きく^_^当たり前の日常にこそ愛が溢れていることに気づき、自ら幸せに生きる積極的な人を増やしたい。その幸せの輪が人から人へと広がっていく、たった一品の家庭料理から。そんな素敵な世界を創り出していくのが私の夢です♡
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このレシピのキーワード

たらこ れんこん 生クリーム こねぎ

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