肉と野菜たっぷり☆半熟ふわふわオムレツ
sindy0922 @cook_40052315
具だくさん,ふわふわ卵が美味しい!(^O^)
このレシピの生い立ち
新鮮な卵と野菜が手に入ったので,美味しいものを作りたくなりました!o(^-^)o
肉と野菜たっぷり☆半熟ふわふわオムレツ
具だくさん,ふわふわ卵が美味しい!(^O^)
このレシピの生い立ち
新鮮な卵と野菜が手に入ったので,美味しいものを作りたくなりました!o(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
材料の肉,野菜は,全て小さく刻みます。
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- 2
卵は牛乳を加えて,よくかき混ぜます。
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- 3
フライパンに油をしいてよく熱し,刻んだ肉と野菜を,中火でよく炒めます。
塩,胡椒,粉末コンソメを加えて,よく混ぜます。 -
- 4
炒めた肉と野菜を,溶いた卵のボウルに入れて,よく混ぜ合わせます。
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- 5
再度フライパンに油をしいてよく熱し,卵と混ぜた材料を流し込みます。
中火で約15分程度焼きます。 -
- 6
約15分程度焼いたら,弱火にし,フライパンに蓋をして,約5～6分程度蒸します。
表面が半熟程度に固まったら火を止めます。 - 7
食べやすいお好みの大きさに切り分け,付け合わせのトマトを添えて,完成です!
-
コツ・ポイント
手順5の焼いている最中に,あいだでフライ返し等で,焼き具合を見て,適度に焼き色がつけばOKです♪
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