肉は食べ易い大きさに切って、塩を振っておきます。（下味として）
玉葱はざく切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイルと1を入れて、火が通る迄炒めます。

2にジャムを入れて、さっと炒めたら出来上がりです。

器に盛ってお召し上がり下さい。