お弁当に✿鮭ポテトのまんまるバジルボール
あーじん @cook_40108700
鮭とほんのりバジルのまぁるいポテト✿
できたてはもちろんのこと、冷めてもおいしいのでお弁当にもぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
日課となっているお弁当作りのおかずに、何かできないかと考えました。
お弁当に✿鮭ポテトのまんまるバジルボール
鮭とほんのりバジルのまぁるいポテト✿
できたてはもちろんのこと、冷めてもおいしいのでお弁当にもぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
日課となっているお弁当作りのおかずに、何かできないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用するニッスイ「焼さけあらほぐし」です↑
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- 2
じゃがいもは洗い、濡れたままラップで包み、柔らかくなるまで加熱する。
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- 3
熱いうちに皮をむいたじゃがいもとゆで卵をフォークで潰す。
そこへ●を加え混ぜ合わせる。 -
- 4
少し冷めたところにチーズを加え、一口サイズに丸める。
片栗粉をまぶす。（ビニール袋に片栗粉を入れてまぶしました） -
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら焼いていく。
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- 6
仕上げに塩（分量外）を振って、フレッシュバジルでおめかしして✿
おつまみやお弁当に＾＾ -
- 7
平べったく成型して、
おやき風。 -
- 8
お弁当にどうかな。
-
コツ・ポイント
・牛乳は様子を見て加えて下さい。少なすぎると焼き上がりがパサつきます。
・まぶす片栗粉は薄めに。
・焼く時に少々型崩れしても、焼き上がってから手で整えるとまんまるになります。
・おやきのように潰して焼くと型崩れも気になりません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957488
