じゃがいもとしょうが天の煮物

じゃがいもとしょうが天の煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもとしょうが天の煮物

たらこ226 @cook_40108162

しょうが焼きのような良い香りが～♬
あと一品にぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にあったもののトリオで。
煮ているとめちゃいい香りが…(’∀’)

しょうが焼きのような良い香りが～♬
あと一品にぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にあったもののトリオで。
煮ているとめちゃいい香りが…(’∀’)

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しょうが焼きのような良い香りが～♬
あと一品にぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にあったもののトリオで。
煮ているとめちゃいい香りが…(’∀’)

しょうが焼きのような良い香りが～♬
あと一品にぜひ。
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冷蔵庫と冷凍庫にあったもののトリオで。
煮ているとめちゃいい香りが…(’∀’)

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材料

2人分

じゃがいも(小) 2個
しょうが天 2枚
しめじ 1/2株
サラダ油適量
●酒大さじ1
●みりん大さじ1/2
●砂糖小さじ2
だし汁 200cc
醤油大さじ1

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに乱切り。しょうが天も食べやすい大きさに。
しめじはほぐしておく。
2

鍋に油を熱し、1を加えて軽く炒める。油が回ったら●印を順に入れて、弱中火で2～3分炒める。
3

2にだし汁と醤油を加えて蓋をし、5～6分中火で煮る。
蓋を取り、煮汁が1/3程に煮詰まれば出来上がり♬
4

※十分に火が通っていると思いますが、念のためじゃがいもには串を刺してみて下さいね。(特にメークイン)

コツ・ポイント

しめじ→しらたき、人参などでも美味しいと思います。
あるものでアレンジしてください♬

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たらこ226 @cook_40108162

2015/09/28 15:50に公開

料理、絵、猫が好き沢山の幸せなれぽ、ありがとうございます＝レシピ内の調味料について＝塩…あら塩サラダ油…オリーブオイルマヨネーズ…1/2砂糖…三温糖

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