なんちゃって♪炊き込みチャーハン
ひーゆっき @cook_40051467
炊き込みご飯？チャーハン？？とにかく簡単に作っちゃいました！お鍋・炊飯器どちらもOK♪ 一度、お試しあれ～(^o^)ﾉ゛
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いてから炒めてチャーハンを作るのが面倒になって、ちょっと手を抜いて一度にまとめちゃいました(^_^;)
なんちゃって♪炊き込みチャーハン
炊き込みご飯？チャーハン？？とにかく簡単に作っちゃいました！お鍋・炊飯器どちらもOK♪ 一度、お試しあれ～(^o^)ﾉ゛
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いてから炒めてチャーハンを作るのが面倒になって、ちょっと手を抜いて一度にまとめちゃいました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、30分程ザルにあげておく。
(私は省きます^^;) - 2
★印の調味料+お水で420㏄になるように合わせておく。
- 3
玉ねぎは粗みじん切り、ソーセージは８㍉程の輪切りにしておく。
- 4
✿お鍋ver.✿
お鍋に米、②、玉ねぎ、ソーセージ、ミックスベジタブルの順に入れ、蓋をする。 - 5
最初は強火で火にかけ、沸騰して湯気がたったらフツフツするくらいの弱火にして15分程炊く。
- 6
時間が来たら火を止め、そのまま10分程蒸らす。
その後、蓋をあけてさっくり混ぜ、もう5分程蒸らすと良い。 - 7
✿炊飯器ver.✿
炊飯器に米、②、玉ねぎ、ソーセージ、ミックスベジタブルの順に入れ、蓋をする。 - 8
炊飯器に「早炊き」の機能があれば、早炊きでスイッチON！
なければ普通に炊飯でOK♪
コツ・ポイント
○お鍋炊きの場合、状況によっては炊きあがりにムラが出来るかもしれません。
固い場合はお水の量を少し多めに、べたつく場合はお水の量を少し少なめにして調節してください。
○炊飯器の場合、炊きあがりの底部分は少しおこげのようになります。
つくれぽ
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