☆セロリの中華漬け・常備菜・おつまみに☆

☆セロリの中華漬け・常備菜・おつまみに☆-レシピのメイン写真

☆セロリの中華漬け・常備菜・おつまみに☆

唐揚げパトロール隊長 @cook_40059928

家にある材料で簡単常備菜。甘酸っぱいシャキシャキ食感が美味しい！一緒にキュウリを漬けても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんのメニューが
美味しかったので、
家で作ってみたら定番化しました。

夏のビールにはこれ！

家にある材料で簡単常備菜。甘酸っぱいシャキシャキ食感が美味しい！一緒にキュウリを漬けても美味しいです。
このレシピの生い立ち
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美味しかったので、
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唐揚げパトロール隊長 @cook_40059928

家にある材料で簡単常備菜。甘酸っぱいシャキシャキ食感が美味しい！一緒にキュウリを漬けても美味しいです。
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美味しかったので、
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家にある材料で簡単常備菜。甘酸っぱいシャキシャキ食感が美味しい！一緒にキュウリを漬けても美味しいです。
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材料

セロリ2本ぶん

セロリ 2本
砂糖大さじ1
こいくち醤油大さじ3
酢(レモン汁でもOK) 大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒) 一つまみ
ごま油少々

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作り方

1

セロリの筋をとり、適当な長さに切る。
だいたい人差し指くらいのサイズを目安に拍子木切りしています。
2

タッパにセロリを入れ、
調味料を全て入れ、混ぜる。
3

冷蔵庫で半日ぐらい味をしみこませて完成。
2～3日もちます。

コツ・ポイント

一緒にキュウリを漬けても美味しいです。

酸っぱさ、塩辛さはお好みで加減してください。

お酢が苦手ならレモン汁でも大丈夫。

一味唐辛子か、カイエンペッパーをかけると、大人のおつまみになります。
(写真の赤いのはパプリカです)

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唐揚げパトロール隊長 @cook_40059928

2015/09/11 03:53に公開

唐揚げを見たら味見する、唐揚げパトロール隊！！酒飲みなので、アテになるものばっかりです。

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