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✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪
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✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪-レシピのメイン写真

✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪

rie-tin
rie-tin @r8686

【スーパー販促】【cookトップページ掲載】 シンプルに♪塩味とみりんの優しい甘さでほっこり~秋を満喫♪ 炊飯器で簡単に♪我が家の定番です♪ #★スポットライト

【スーパー販促】【cookトップページ掲載】 シンプルに♪塩味とみりんの優しい甘さでほっこり~秋を満喫♪ 炊飯器で簡単に♪我が家の定番です♪ #★スポットライト

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✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪

rie-tin
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【スーパー販促】【cookトップページ掲載】 シンプルに♪塩味とみりんの優しい甘さでほっこり~秋を満喫♪ 炊飯器で簡単に♪我が家の定番です♪ #★スポットライト

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材料

2合分
  • 栗 (大)10~15個くらい
  • お米 2合
  •  ★塩(天然塩) 小さじ1強
  •  ★みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    栗は、熱湯に10分ほど浸けてから鬼皮と渋皮を剥く♪(今回は大きな栗なので半分にカット)剥いた先から水に浸し灰汁抜きする♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方1写真
  2. 2

    (炊飯器のお釜で)
    お米を研いで、普通の水加減で20分ほど浸水させておく♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方2写真
  3. 3

    [2]に、★塩とみりんを入れて軽く混ぜて、上に栗をのせる♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方3写真
  4. 4

    普通モードでスイッチon♪
    炊けたら、栗を何個か、盛付用に取り出して…
    ざっくり混ぜる♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方4写真
  5. 5

    お茶碗によそって、盛付用に残した栗をのせて…完成です♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方5写真
  6. 6

    [工程3]栗を沈めると…?
    私的にはそうすると栗が黄色くてホックリと仕上がる気がします♪根拠は無いケド試してみて下さいね

  7. 7

    鬼皮は、お尻(下)の方を先に削って、そこから包丁で剥がすように(下から上に引き上げる)と簡単に剥くことが出来ますよ♪

  8. 8

    ✺栗ジャム✺
    ID:18072931
    栗が沢山あったら是非♪
    美味しいですよ♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方8写真
  9. 9

    ✺栗おこわ✺炊飯器で簡単♪
    レシピID:18951392
    こちらもよかったら是非♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方9写真
  10. 10

    2016.9
    全国スーパーマーケット販売促進レシピに選んで頂きました♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方10写真
  11. 11

    2016.9.25
    cookpadトップページに掲載して頂きました♪

    • ✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪作り方11写真

コツ・ポイント

※お塩は美味しい「天然塩」で♪
栗の灰汁抜きは30分程度で、水を何度か替えて下さい♪
今回の栗は、事前(時間のある時)に皮剥きして、生のまま冷凍してたものを水に浸けて軽く解凍して使いました♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2021/09/22 00:27に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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