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簡単♫きゅうりがサッパリ^^
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簡単♫きゅうりがサッパリ^^-レシピのメイン写真

簡単♫きゅうりがサッパリ^^

まんぼうのネクタイ
まんぼうのネクタイ @cook_40068072

浅漬けする時間もおしかったんで、昆布茶を使ってみたら意外とさっぱりなきゅうりができあがりました。
このレシピの生い立ち
浅漬けする時間すら待ってられなかったんで…

浅漬けする時間もおしかったんで、昆布茶を使ってみたら意外とさっぱりなきゅうりができあがりました。
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まんぼうのネクタイ @cook_40068072

浅漬けする時間もおしかったんで、昆布茶を使ってみたら意外とさっぱりなきゅうりができあがりました。
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材料

小鉢1皿
  • きゅうり 1本
  • 昆布茶 小さじ1/2~1
  • 塩コンブ ひとつまみ
  • 薄口しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをたたいて味をしみこみやすくします。うちでは浅漬け鉢のふた(写真右)で叩いています^^

  2. 2

    食べやすい大きさに切ります。4~5cmくらいかな?

  3. 3

    塩コンブを小さめにきざみます。

  4. 4

    きゅうり、昆布茶、塩コンブを混ぜます。

  5. 5

    冷えていたほうがおいしいので、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    食べる直前にしょうゆを少し(うちは4~5滴。お好みで^^)かけてあえ、食卓へ♪

コツ・ポイント

コツ……… ないと思う。うちでは冷蔵庫に入れる時、浅漬け鉢のふたをのっけてます。効果あるのかなぁ。洗い物もマナ板と小鉢だけの簡単レシピです^^ でも気に入ってます♪

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まんぼうのネクタイ
まんぼうのネクタイ @cook_40068072
2009/08/12 14:36に公開
お料理は好きなんですが、なんとかの横好き状態で・・・。加えて、段取りも悪く・・・(--ヾ 料理を考え出すなんてのもできないんで、昔メモってたのを自分なりにかえたのをMEMO代わりにこちらにのせようかなと。でも、みなさんのレシピ見て今日もがんばっております。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キュウリ 塩こんぶ

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