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プラス一品☆発芽ニンニクのくぎ煮
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プラス一品☆発芽ニンニクのくぎ煮-レシピのメイン写真

プラス一品☆発芽ニンニクのくぎ煮

発芽王にんにく♪
発芽王にんにく♪ @cook_40186632

スタミナもつくにんにくのくぎ煮です
おかずのプラス一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
にんにくで釘煮を作るというのを見て
美味しそうなので作ってみました

スタミナもつくにんにくのくぎ煮です
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材料

2人分
  • にんにく 90g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 40cc
  • みりん 50cc
  • ごま油 小さじ2
  • 酢 大さじ２
  • 塩 大さじ１
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作り方

  1. 1

    根と葉のついたままのにんにくを
    お鍋に入れ、にんにくがかぶる位の水に、酢、塩を加え、15分程煮る。

    • プラス一品☆発芽ニンニクのくぎ煮作り方1写真
  2. 2

    1のあと
    ザルにあげてさっと水にさらして水分を切る

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、1のにんにくを2分程炒める。

    • プラス一品☆発芽ニンニクのくぎ煮作り方3写真
  4. 4

    砂糖、しょうゆ、みりんを加え、炒め煮していく

    • プラス一品☆発芽ニンニクのくぎ煮作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなったら完成です
    あまじょっぱいにんにくのくぎ煮夜ご飯にいかがですか？

    • プラス一品☆発芽ニンニクのくぎ煮作り方5写真

コツ・ポイント

このレシピは結構甘めなので
好みによって砂糖の量など変えてみてもいいかもしれません

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発芽王にんにく♪
発芽王にんにく♪ @cook_40186632
2015/09/29 06:49に公開

このレシピのキーワード

くぎ煮 にんにく

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