まずはじめにパスタ用のお湯を沸かします。お塩はたっぷり目に入れておきましょう。

オリーブオイルをたっぷりめにフライパンにひき、スライスしたにんにく3片と鷹の爪3本を投入し、焦がさないようにいためます。

オリーブオイルににんにくの香りがついたら輪切りにしたナスときゅうりを入れます。軽く火をとおしましょう。

火が通ったら、カットトマト缶1缶を投入します。トマトジュースも入れちゃいましょう☆

ここで50ｍｌの水で溶かしたコンソメをいれます。味を見ながらケッチャップで調節してください！

ゆでたパスタをフライパンに投入しよく絡め器に盛ったら出来上がり”！！！