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あさりのバター酒蒸し♪
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あさりのバター酒蒸し♪-レシピのメイン写真

あさりのバター酒蒸し♪

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

バターで風味とコクをプラス！簡単にできます～汁までおいしい！！＾＾♪
このレシピの生い立ち
ぱぱっとできる料理です～あさりが安かったので＾＾♪

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あさりのバター酒蒸し♪

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バターで風味とコクをプラス！簡単にできます～汁までおいしい！！＾＾♪
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材料

4人分
  • あさり 300ｇ
  • 白菜 1/6くらい
  • かぶ 小3-4個
  • バター 10ｇ
  • 酒 大さじ4
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きをして、白菜は適当にざく切り、かぶは半分に切りさらに5㎜幅にスライスする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、白菜、かぶをささっと炒める。

    • あさりのバター酒蒸し♪作り方2写真
  3. 3

    酒、しょうゆを回し入れ、蓋をして蒸す。

    • あさりのバター酒蒸し♪作り方3写真
  4. 4

    アサリのふたが開いたらできあがり＾＾♪

    • あさりのバター酒蒸し♪作り方4写真

コツ・ポイント

白菜とかぶは後で蒸すので炒めすぎない方がいいでしょう！

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yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123
2017/02/22 07:44に公開
このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中！やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま～す♪
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このレシピのキーワード

酒蒸し かぶ 白菜 バター 酒 アサリ

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