หั่นถั่วล้างให้สะอาด นำไปลวกช๊อกด้วยน้ำแข็ง

ผัดพริกแกงกับน้ำมัน ใส่หมูผัดให้สุก ใส่ถั่วที่ลวกไว้ผัดให้เข้ากัน ปรุงรส

ผัดให้พริกแกงเคลือบถั่วและหมู ผัดให้ถั่วสุก แล้วแต่ชอบ โดยส่วนตัวชอบสุก ตามร้านชอบผผัดดิบเหม็นเขียว

พอผัดจนได้ที่ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไปคลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ