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ガッツリ♪とり天の照り焼き丼
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ガッツリ♪とり天の照り焼き丼-レシピのメイン写真

ガッツリ♪とり天の照り焼き丼

ルーロー
ルーロー @cook_40207969

サクサクのとり天に、甘辛のタレをじゅわ〜と漬けて、丼にしたら文句なしのウマさ♪
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンより、がっつり食べたかったので
とりの天ぷらにしてみました。

サクサクのとり天に、甘辛のタレをじゅわ〜と漬けて、丼にしたら文句なしのウマさ♪
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照り焼きチキンより、がっつり食べたかったので
とりの天ぷらにしてみました。

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ガッツリ♪とり天の照り焼き丼

ルーロー
ルーロー @cook_40207969

サクサクのとり天に、甘辛のタレをじゅわ〜と漬けて、丼にしたら文句なしのウマさ♪
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照り焼きチキンより、がっつり食べたかったので
とりの天ぷらにしてみました。

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材料

２人分
  • 鶏肉(もも) ２枚
  • （A)卵 １個
  • （A)小麦粉 ２/３カップ
  • （A)冷水 １/２カップ
  • （A)ベーキングパウダー 小さじ１
  • （B)醤油 大さじ６
  • （B)砂糖 大さじ４
  • （B)みりん、酒 各大さじ２
  • （B)水 大さじ３
  • 卵 ２個
  • マヨネーズ 適量
  • ご飯 お好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    あらかじめタレを作っておきます。
    (B）の材料を鍋で煮詰めます。照りがでてとろみがついたらOK。

  2. 2

    ボールに（A)をあわせておく。
    鶏肉に（A)つけて、たっぷりの油で色よく揚げる。

  3. 3

    揚げたてのとり天を（B)にジュ〜とつけて、食べやすい大きさに切り、ご飯のはいったどんぶりにのせる。残ったタレもかける。

  4. 4

    目玉焼きを作って、③にのせてマヨネーズをかけて完成♪

コツ・ポイント

目玉焼きは、温玉でも美味しい〜♪

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ルーロー
ルーロー @cook_40207969
2013/09/20 14:47に公開
お腹いっぱい食べたい、食いしん坊な満腹料理です。
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このレシピのキーワード

丼 とり天 照り焼き 鶏肉 卵 酒 小麦粉 ご飯

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