じゃがいもは小さめのさいの目に切り水にさらしてから鍋に入れ、じゃがいもがかぶるぐらいの水を加えて中火で煮ます。

やわらかくなったらざるにあげ湯きりしてからボウルに入れマッシャーでつぶします。

玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンを加熱しサラダ油適量（分量外）を入れ合い挽き肉と共に炒め合わせます。

塩・こしょうで味を調えます。
［2］に加え混ぜ合わせます。

表面を平にしてしばらくおいて粗熱をとります。
（平にしておいた方が粗熱がとれやすいので）

粗熱がとれたら8等分し小判形にまとめます。

ボウルに移します。
（たりないと困るので多めに作りました）

ボウルに水・小麦粉を入れよく混ぜ合わせます。

トースターの受け皿にアルミホイル（今回はくっつかないアルミホイルを使用）を敷き［10］を置きます。

トースターに入れ900W（グラタン用）で5分焼き、ひっくり返して5分焼きます。
できあがりです。

器に盛り付けます。