お弁当に☆彡人参と油揚げのくるくる巻き

Name: お弁当に☆彡人参と油揚げのくるくる巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ ２枚; 人参(中) １/３本; 麺つゆ(3倍濃縮) ひとまわし; だしの素(顆粒) 少々; 砂糖 小さじ１強; 醤油 小さじ１/２

妙香ママ @cook_40044551

油揚げをくるくる巻いてみたらとっても可愛い(≧▽≦)お弁当にぴったりの一品に
このレシピの生い立ち
超偏食な長女、甘辛く煮た油揚げだけはなんとか食べてくれるので、お弁当にもたまに入れています。いつもは普通に切ったり細くカットして結んだりしていましたが、くるくる巻いてみたら可愛かったので(^-^)

お弁当に☆彡人参と油揚げのくるくる巻き

妙香ママ @cook_40044551

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材料

油揚げ２枚
人参(中) １/３本
麺つゆ(3倍濃縮) ひとまわし
だしの素(顆粒) 少々
砂糖小さじ１強
醤油小さじ１/２

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作り方

1

油揚げは縦に５等分にカットしくるくる巻いて巻き終わりを楊枝で留める。
2

人参は火が通りやすいよう小さ目にカットする。
3

小鍋に１と２の具材、ひたひたの水を入れて火にかける。調味料も加え落し蓋をして弱火で汁気がなくなるまで煮る。そのまま冷ます

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮てください。調味料はお好みで加減してくださいね。

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妙香ママ @cook_40044551

2013/09/18 21:34に公開

１０歳年上の優しい主人、7歳と5歳の娘、3歳の双子の男の子、食に興味のつきない私の６人家族☆お酒全般(特にワイン、日本酒)チーズ、豆、インドカレー、コーヒーが大好き♪☆呑んべい愛好会③呑み助☆「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中☆Enjoyわぁ❤飲№２６２０１１．５月MYレシピ全削除、心機一転させていただきました。

このレシピのキーワード

にんじん油揚げ

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