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かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯
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かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯

☆ちぃお☆
☆ちぃお☆ @cook_40163704

かぼちゃがホクホクで美味しい炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
秋らしい炊き込みご飯が食べたくて(´∀`人)

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かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯

☆ちぃお☆
☆ちぃお☆ @cook_40163704

かぼちゃがホクホクで美味しい炊き込みご飯です
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材料

2合分
  • 米 2合
  • かぼちゃ 200g
  • 干し椎茸 3~4枚
  • 干し椎茸の戻し汁 360cc
  • ★だし醤油 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★生姜(チューブ) 10g
  • ★だしの素(粉末) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を水に浸して戻しておく
    お米は洗って水を切っておく

  2. 2

    戻した干し椎茸を千切りに、かぼちゃは一口大に切る

    • かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    干し椎茸の戻し汁を2合のラインまで入れ、調味料★・かぼちゃ・戻した干し椎茸を入れえ、炊飯器のスイッチon♪

    • かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    いただきます(-人-)

    • かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    2018.9.8
    話題入りしました♪
    つくれぽを届けて下さった皆さま、ありがとうございました(-人-)

    • かぼちゃと干し椎茸の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

干し椎茸の代わりに、生椎茸やしめじを入れても美味しいです
あとは、炊飯器におまかせ♪

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☆ちぃお☆
☆ちぃお☆ @cook_40163704
2015/10/06 13:56に公開
https://chi-o.blog.jp/へ引越しました
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