土台のケーキに乗るくらいの大きさの電車の図面を書く。この電車で、だいたい14cm×4.5cm、高さが6cmくらいです。

アイシングクッキーやスポンジは、前日までに作っておくといいです。名前プレートは駅名の看板風です♪

スポンジの一つの半分を電車の形にカット。

スライスしてフルーツをはさんでホイップクリームを塗る。それか、そのままクリームを塗るでもいいと思います。

電車の写真を見ながら、まず爪楊枝などでだいたいの線を書き、バタークリームとガナッシュクリーム、色を付けたバタークリームで

デコレーションしていきます。この写真は後ろから。

前から。出来たら、冷蔵庫で冷やしておく。

土台のケーキを作ります。今回はケーキを箱に入れたかったので、高さを抑えたショートケーキになってます。

電車を慎重にのせ、線路を書きます。ガナッシュクリームの残りを使って書いてもいいと思います。

後は、クッキーやプレートを載せて完成です。

電車をカットするとこんな感じです☆

残ったスポンジはティラミスに使ったり、ケーキポップにしたり、そのまま食べたりして下さい(*^^*)