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簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁
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簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁-レシピのメイン写真

簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁

zabiaki
zabiaki @cook_40209696

相性抜群ニラと卵。簡単過ぎてビックリの美味しさですよ^ - ^
このレシピの生い立ち
卵とじのお味噌汁が好きで、卵にあうニラで作ってみたら、定番お味噌汁になりましたw

相性抜群ニラと卵。簡単過ぎてビックリの美味しさですよ^ - ^
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zabiaki
zabiaki @cook_40209696

相性抜群ニラと卵。簡単過ぎてビックリの美味しさですよ^ - ^
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材料

4人分
  • お水 800cc
  • ニラ 1束
  • お味噌 大さじ3くらい
  • 卵 2個
  • 出汁パック 1個
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作り方

  1. 1

    出汁をとります。私は簡単に出汁パックを使います。お水からパックを入れて、煮立ったらパックを取り出して。

    • 簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ニラを5センチくらいにザクザク切り、お出汁へ。

    • 簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    中火で少し煮るとすぐにニラがしんなりするので、火を止めて下さい。

    • 簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お味噌を溶かします。

    • 簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    食べる直前に中火にかけて、ほぐした卵を回し入れます。あまり煮立たせないで卵に火が通ったら完成！

    • 簡単「ニラ玉」？！卵とじのお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

ニラは煮過ぎるとクタクタになるので、要注意です(^-^)

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zabiaki
zabiaki @cook_40209696
2017/03/02 11:05に公開
食べること、作ること、猫のむぎが大好き。皆さんのレシピを見ながらいろいろ作ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ玉 卵とじ ニラ 卵 味噌

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