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鎌倉産烏骨鶏とろとろ玉子で親子焼き鳥弁当
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鎌倉産烏骨鶏とろとろ玉子で親子焼き鳥弁当-レシピのメイン写真

鎌倉産烏骨鶏とろとろ玉子で親子焼き鳥弁当

順のダンナ
順のダンナ @cook_40047492

夜のおつまみの焼き鳥を焼き台で焼いて焦げ目をつけリメイク　甘めに味付けした火を通しきらないトロトロ玉子でやさしく包っmで
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夜のおつまみは弁当の具材の宝庫　あまった焼き鳥もリメイクで立派なおかずに

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順のダンナ
順のダンナ @cook_40047492

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材料

  • 焼き鳥モモ 2-3本
  • 卵 一個
  • 砂糖 小さじ1
  • 白出汁 小さじ半分
  • 他のおかず　秋のもの、栗や松茸など、赤出しを添えて
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作り方

  1. 1

    前夜おつまみであまった焼き鳥を朝焦げ目をちょっと付けるように焼き直し

  2. 2

    卵に砂糖と白出汁で甘めに味付けし　熱したフライパンに広げ、ひとかきしたら、もう半生のまま焼き鳥の周りに広げる

    • 鎌倉産烏骨鶏とろとろ玉子で親子焼き鳥弁当作り方2写真
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順のダンナ
順のダンナ @cook_40047492
2013/09/09 09:23に公開
2008/10月号　すてきな奥さん　秋おかずに一品提供｜第四回塩なび.comレシピコンテストで佳作｜【味の素KK】かんたんオリジナルレシピコンテスト準グランプリ｜旦那が作る、毎日梅酒で一杯の愛妻・順へのおつまみ、お食事 覚え書き。お菓子を作るように、繊細におつまみも作りたいな。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 松茸 もも 生栗 卵

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