生姜＆ネギたっぷりの肉団子汁♡

生姜＆ネギたっぷりの肉団子汁♡-レシピのメイン写真

生姜＆ネギたっぷりの肉団子汁♡

だんご3兄弟mama @cook_40193405

シンプルな味付けが、ネギと生姜たっぷりの肉団子を引き立てます♡
おかわりしたくなるお汁です♪♪♪
このレシピの生い立ち
幼少期からの家庭料理だったので(^o^)

シンプルな味付けが、ネギと生姜たっぷりの肉団子を引き立てます♡
おかわりしたくなるお汁です♪♪♪
このレシピの生い立ち
幼少期からの家庭料理だったので(^o^)

もっと読む

生姜＆ネギたっぷりの肉団子汁♡

だんご3兄弟mama @cook_40193405

シンプルな味付けが、ネギと生姜たっぷりの肉団子を引き立てます♡
おかわりしたくなるお汁です♪♪♪
このレシピの生い立ち
幼少期からの家庭料理だったので(^o^)

シンプルな味付けが、ネギと生姜たっぷりの肉団子を引き立てます♡
おかわりしたくなるお汁です♪♪♪
このレシピの生い立ち
幼少期からの家庭料理だったので(^o^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分×２日分

白菜 1/4カット
にんじん 1本
大根 1/4本
豆腐(絹or木綿) 1丁
水 2㍑
【肉団子】
豚挽き肉 400～450g
生姜みじん切り大3強
長ネギみじん切り 1本分
醤油大1
ごま油大1
酒大2
片栗粉大2
塩コショウ少々
【味付け】
醤油大5
塩小1
酒大1

レシピを保存

作り方

1

お湯を沸かしている間に具材を準備。大根、人参はイチョウ切り、白菜は１口大、豆腐は四角に。
長ネギ、生姜もみじん切りに。
2
お湯が沸いたら大根、人参、白菜を入れます。
煮ている間に肉団子を作ります。
肉団子の材料を全てボールに入れ捏ねます。
3
１口サイズに丸め、鍋へ入れます。アクがういてきたら取ります。
アクを取ったら豆腐を入れます。
4
味付けの調味料を入れたら完成です！

コツ・ポイント

ネギと生姜のみじん切りは細かい方が、茹でた時に肉団子からあまり出てこないので細かい方がいいです♡

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

だんご3兄弟mama @cook_40193405

2017/02/27 11:34に公開

ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡

もっと読む

このレシピのキーワード

汁肉団子大根白菜片栗粉にんじん豚ひき肉酒豆腐しょうが

似たレシピ

その他のレシピ