かぼちゃをラップでくるんで、レンジにかける（３分）

ふたになる部分を切り取り、たねとワタをくりぬく。

ラップをして、再びレンジにかけて完全に柔らかくする。（約５分）

玉ねぎとベーコン（またはソーセージ）を炒めて、小麦粉をまぶす。

豆乳でのばして、ごはんを混ぜる。
この時、コンソメキューブと醤油麹で味付けをする。

３のかぼちゃに軽く塩コショウをして、５のドリアを入れる。

ピザ用チーズをのせてトースターで約５分。

あれば飾りにイタリアンパセリなどを飾って完成。

切り分けて、器になっているかぼちゃごといただきます。